原料
等大鲍鱼3粒、西兰花适量、鲍鱼汁2大勺、蚝油1勺、糖少许、料酒适量
步骤
1
鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。
2
西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周。
3
另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开。
4
转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧，摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以啦。
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等大鲍鱼3粒、西兰花适量、鲍鱼汁2大勺、蚝油1勺、糖少许、料酒适量
鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。
西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周。
另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开。
转中小火焖制入味，大概20分钟左右吧，摆在米饭上，浇上鲍鱼汁就可以啦。