萝卜
莲藕
银耳
雪梨
白菜
萝卜是秋冬季节常见的蔬菜，萝卜具有顺气的功效，对肠胃具有非常好的作用，能促进其蠕动，预防便秘，消化不良等肠胃疾病。 不仅如此，萝卜中还有丰富的维生素和矿物质等，经常食用可以起到增强抵抗力，以及促进新陈代谢等很多功能，可预防多种疾病的产生和养生保健之功效。
莲藕一般都是在秋冬季节采摘，自古就有“出淤泥而不染”的美好象征，其营养更是丰富，富含维生素、蛋白质、矿物质等，对增强抵抗力和新陈代谢，作用很好。 此外莲藕还具有收缩血管的功效，对心脑血管疾病有很好的预防作用，尤其是秋冬季节，天气变化大，血管受到刺激较多，经常食用，可以预防这类情况的出现，其养生保健作用同样很明显。
这种食用菌可以称之为平民的燕窝，所含营养非常丰富，蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等等，银耳的功效同样具有美容、延缓衰老的效果，预防疾病的同时也有养生保健的功效，实在是秋冬季节不可多得的好食物。
雪梨味道甘甜多汁，营养丰富，可起到润肺止咳的作用，老少皆宜，此外雪梨中也含有非常丰富的营养物质，对增强人体免疫能力和促进新陈代谢，效果很不错。
白菜在秋冬季节可谓是常见至极，其价格更是低廉，甚至有“白菜价”的词汇来形容物品的价格低廉。但是白菜所含的营养却非常的丰富，对增强免疫力，增强新陈代谢，促进血液循环、改善肠道疾病等，都有很大的帮助。
萝卜虽然对于身体有益，但是并不是对于所有人来说的，气虚者和腹泻者不宜食用，会加重症状，对于身体健康造成影响。
莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。
银耳对于风寒咳嗽或是湿痰壅盛的人群应忌食。
鹅肉与鸭梨不可同食，同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧。
隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用，因二者都会产生亚硝酸盐，而亚硝酸盐致癌。