今在超市购买1袋彩疏脆丸,颜色是用多种蔬菜汁制作而成的,不仅营养美味,其色彩纷呈,更适宜年夜及宴客佳肴。
食材
1
彩疏丸子 适量
2
淀粉 1勺
3
盐 适量
4
橙子汁 适量
5
水 少许
方法/步骤
1
准备一个橙子洗净,小型简易榨汁器。
2
将橙子切半。
3
将半个橙子放在榨汁器上,左右压拧橙子即可出橙汁。
4
榨得半个橙子汁,另半个同理榨汁。
5
1个橙子出汁后再用细筛过滤一遍去渣。
6
得到的纯橙子汁,彩疏丸子从袋中取出并洗两遍。
7
锅中加入纯净水烧开。
8
下入彩疏丸子焯水。
9
煮2到3分钟即可。
10
焯水后的彩疏丸子。
11
淀粉少许,盐适量,加入橙汁。
12
再少许水搅拌均匀。
13
锅中加少许使用油。
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倒入淀粉、橙汁搅拌均匀至稍稠汁。
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下入焯过水的彩疏丸子翻拌均匀。
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宴客佳肴彩疏丸子出锅装盘。
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