海鲭鱼营养美味，做法简单。介绍一下。
食材
1
海鲭鱼 1000克
2
盐 10克
3
酱油 20克
4
糖 10克
5
酒 10克
6
葱花 20克
7
蒜末 20克
8
姜 20克
方法/步骤
1
洗好的鲜鲭鱼，去头切成段。备用。
2
葱切碎，姜切片。蒜切末。
3
锅中放入适量的油。烧热后加入洗净的鲭鱼。
4
小火慢炖。加入调料。
5
不要加汤。鲜鲭鱼慢火炖会自己下汤。
6
汤汁浓稠后，下入葱花。出锅即可。
注意事项
1
个人观点仅供参考
2
小火不加汤
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