今天的椒盐虾就是那天买的，小小的海虾拿下去炸，香喷喷酥脆脆。。。 娘：今天的虾我都吃了，连壳一起嚼了，还蛮脆蛮香的。 俺：额~~~我也是。。。。。 娘：哦，我还以为我懒，原来你也是。。。 俺：才不是因为懒，是确实能吃好不好。。。汗~~~
工具/原料
虾 椒盐 蒜蓉 姜末 干辣椒 鸡精
步骤/方法
1
虾先洗干净，控干水分，放油锅爆至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。
2
蒜蓉、姜末、干辣椒爆香。
3
再倒入之前爆好的虾，
4
翻动一会，撒入椒盐和鸡精，再翻动几下，立即出锅。以免虾肉太老。
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