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工具/原料
澄粉 200g 土豆淀粉100g 盐5g 开水300g 猪油10g 胡萝卜半根 猪肉250g 酱油、蚝油、玉米淀粉 少许,按照个人口味调
方法/步骤
1
准备好材料后把肉馅调好
2
澄粉,土豆淀粉,盐一起加开水搅拌,开水要慢慢倒,拌匀后加猪油揉至成光滑面团,用保鲜袋盖住静至10分钟。
3
把面团揉搓成条切条
4
在刀背上抹油拍皮
5
把肉馅包进去,然后包一个尖尖的头
6
放到台面上把尖尖的头从中间切开
7
用两个胡萝卜丁放在脑袋下面当眼睛
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