葱花火腿发面饼
食材
1
面粉 适量
2
胡萝卜 适量
3
火腿肠 一根
4
香葱 适量
5
盐 适量
6
南德 少许
7
香油 适量
8
发酵粉 2克
9
白砂糖 一勺
方法/步骤
1
一个大碗中加入适量的面粉、2克发酵粉、一勺白砂糖、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。火腿成、胡萝卜切成小碎，香葱洗净后切成葱花。一个小碗中加入一勺盐、少许南德、适量的香油搅拌均匀。
2
面发酵好以后再次揉成光滑的面团，取适量的面团放在面板上擀压成薄饼，接着均匀的刷上一层调味油。然后在边上放上火腿肠、胡萝卜、葱花，接着从边上叠起来，稍微卷一下后再上边再次撒上胡萝卜、火腿、葱花，加好后叠起来。全部叠好后切成大小差不多的剂子。
3
电饼铛内预热刷油，把饼放在电饼铛内，盖上盖子焖一会，待一面微黄后翻另一面，两面微黄后时不时的翻面，让饼的两面焦黄。待两面焦黄后就可以盛出装盘开后吃了。