炎炎夏日小菜配点粥很是清凉
食材
1
黄瓜 5斤
2
盐 适量
3
小米辣 100克
4
大蒜 1头
5
鲜姜 200克
6
绿尖椒 2个
7
白酒 50克
8
厨邦海鲜酱油 1斤
9
绵白糖 100克
10
八角 1个
11
花椒 10粒
12
红干椒 5个
步骤/方法
1
把黄瓜洗净控干水分，切好撒上盐腌5小时倒入篓筐控两小时控干水分。这个时间把一斤厨邦海鲜酱油倒入锅里加入100克绵白糖50克白酒熬开放凉备用。
2
鲜姜切片，大蒜切片，混入腌好控好水分的黄瓜里。
3
把洗好控干水的小米辣摆在上面喜欢吃辣的小伙伴可以把小米辣切开！
4
把熬好凉好的酱油倒在腌好的黄瓜里，锅里倒入花生油放入一个八角10粒花椒5个干辣椒小火把油炸出香味用勺把熬好的油撒在黄瓜上面。
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