春天到了，各种时鲜蔬菜也涌入了市场，下面小编为大家推荐六种春季首选的蔬菜。这些蔬菜既有营养，而且调脾胃、控血脂、补阳气。
韭菜
食用韭菜的最佳季节就是春季，能够增益阳气，强固本体，还能调理肠胃。推荐菜品：韭菜炒鸡蛋。
荠菜
荠菜是一种常见的野菜，富含氨基酸以及B族维生素和蛋白质，春季食用荠菜可以消除胀气，清热消炎，调节血脂。菜品推荐：荠菜饺子。
茼蒿
茼蒿中含有丰富的维生素、胡萝卜素、氨基酸以及钠、钾等微量元素，有助于调节脾胃、增强食欲。推荐菜品：素炒茼蒿。
香椿
香椿有清热解毒、健胃理气的功效，还能预防蛔虫。推荐菜品：香椿拌豆腐。
蕨菜
蕨菜的黏液有润肠作用，还可以降气化痰、舒经活络。推荐菜品：蕨菜炒肉。
鱼腥草
鱼腥草又叫折耳根，可以抗菌消炎，能有效缓解咽炎、扁桃体炎、上呼吸道感染等症状。推荐菜品：凉拌血腥草。
注意事项
由于篇幅关系，以上菜品的做法小编就不在这里赘述了，大家可以自行百度。