好吃的冰皮月饼,每时每月都可制作。再也不用看着别人馋嘴了
食材
1
西米 一碗
2
玉米淀粉 适量
3
水果馅 适量
4
月饼磨具 1个
5
白糖 两勺
6
温水 适量
方法/步骤
1
准备一碗西米,加入两勺白糖和适量的温水,搅拌搅拌,之后浸泡三十分钟
2
加入适量的玉米淀粉,揉一揉,揉成光滑的面团,再分成多个小团子
3
每个小团子再压扁,中间放入喜欢吃的水果块,比如黄桃、火龙果、黑芝麻团。再次团成圆。用月饼模具压成月饼的形状
4
做好之后放入蒸锅,,开过以后蒸二十分钟
5
好吃的冰皮月饼制作完成!
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