豆干 豆干
起锅烧油40至50度。
下入切好大大青椒,洋葱,
油炸一分钟。
起锅烧油,放入豆瓣,老干妈,炒香,放入切好的五花肉,炒一分钟至两分钟。
放入蒜苗。
大火翻炒一分钟,放入鸡精,味精,白糖,
起锅装盘。