我们平时在馆子里吃到的红烧牛肉面是不是很好吃啊?那你们肯定不知道该怎么做吧?那就让我带领大家一起来做一碗家常味的红烧牛肉面吧,不过也很好吃哦!
食材
1
牛肉 2两
2
青椒 1个
3
红椒 1个
4
香菇 3个
5
红番茄 2个
6
少量的胡萝卜 0.5个
7
面条 5两
8
淀粉 2两
方法/步骤
1
把主料都清洗干净,再把淀粉用水调好
2
把牛肉切块或是切片都可以,切好放在一边
3
把番茄也都切好,用容器装好
4
再把青椒和红椒都切好,分别用容器装好
5
如果香菇大的话,也需要用刀切一下
6
把胡萝卜切成小丁用容器装起来
7
把锅放灶上,开好火,放好油,油热后,就把番茄倒一半到锅里,这会就开小火炒,不断的翻炒,看炒的七分熟的时候,就陆续把胡萝卜、红椒、青椒、香菇倒进去一起翻炒,炒的差不多了就放水煮,煮开后就把调好的淀粉倒进去,再都个两三分钟就行了
8
面条也要用清水煮熟后用碗盛起来,然后就把煮好的烫加菜倒到碗里就好了。一碗红烧面就这样做好了。
注意事项
1
不吃辣的朋友们可以买那种不辣的辣椒
2
还依照个人的口味还可以加一些青菜在里面哦
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