水果入菜已经不是什么新鲜的事了，水果入菜即健康又开胃，令您食欲大增。鸡球的香酥，蜜瓜的香甜，会给你的节日餐桌上带来了新的口味和清新的味道。加入哈密瓜球后要大火快速翻炒。
食材
1
鸡腿 1只
2
哈密瓜 1/8个
3
食盐 1/2茶匙
4
鸡粉 1/2茶匙
5
淀粉 1/2汤匙
6
番茄酱 1汤匙
7
白糖 1/2茶匙
8
白醋 1/2汤匙
9
植物油 适量
方法/步骤
1
准备好鸡腿和哈密瓜
2
将鸡腿洗净后剔除鸡骨
3
将鸡腿肉切成小块后加入鸡粉、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟
4
哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球
5
取一碗，加入番茄酱、白糖、白醋、淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁
6
腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块的分开
7
锅中放入植物油，下入沾满淀粉的鸡肉块
8
小火炸至金黄后捞出沥油
9
锅中留底油，爆香葱碎
10
倒入番茄汁，烧开
11
倒入炸好的鸡球，翻炒均匀
12
翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可
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