小编下面给大家介绍的这道菜，是非常下饭的家常菜，也很适合做饭的新手学习，赶快动手做起来吧。
食材
1
豇豆 1把
2
蒜 若干瓣
3
干红辣椒 少许
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
白糖 1茶匙
7
生抽 适量
8
水 适量
9
花椒粒 少许
方法/步骤
1
准备所需食材：豇豆、蒜、干红辣椒等。
2
豇豆洗净切成小段；蒜洗净切碎；干辣椒洗净切成段，然后全部装盘备用。
3
锅里烧好热水，先将洗净的豇豆段放入热水中焯熟，然后沥干水捞出备用。
4
热锅倒油，油热后，放入少许花椒粒爆香，然后再放入蒜末和干辣椒一起炒香。
5
放入焯熟的豇豆，大火翻炒1分钟，加入适量的盐。
6
继续大火炒豇豆，直到豇豆表面干焦出现褐白色，加入1茶匙的白糖、适量的生抽，大火炒15秒即可。
注意事项
1
将豇豆焯熟可以减少炒豇豆的时间，如果不焯的话，炒豇豆的时间会更长。
2
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