非常感谢苏泊尔提供的晋级奖品，苏泊尔·中华炽陶电砂锅电。电炖锅共有红烧、煲汤、炖菜、煲仔饭、砂锅焗等10大菜单，已经用了有一段时间了，越用越顺手，越用越喜欢，最喜欢它的煲汤，砂锅焗和炖菜三大功能。今天就用它来做一道非常家常的土豆炖豆角。
食材
1
猪肉 50克
2
土豆 1个
3
胡萝卜 1根
4
豆角 1把
5
红椒 1根
6
洋葱 1/4个
7
精盐 3克
8
辣椒酱 1勺
9
大蒜 2瓣
10
大葱 1根
11
生抽 1勺
12
老抽 1茶匙
步骤/方法
1
土豆和胡萝卜切滚刀块，豆角撕掉筋后掰成4厘米左右的段，猪肉切块，洋葱和红椒切片，大蒜切片，生姜切丝。
2
苏泊尔中华炽陶电砂锅旋转至炖菜程序。
3
锅热后放适量油，下入猪肉翻炒。
4
猪肉变色后下入生姜丝和大蒜片翻炒。
5
下入一勺豆瓣酱，炒出红油。
6
下入豆角翻炒均匀。
7
下入如豆和胡萝卜块再次翻炒均匀。
8
调入适量的清水。
9
20分钟后调入盐、生抽和老抽。下入洋葱和红椒，再炖煮15分钟出锅。
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