营养全面的土豆炖豆角，还可以加入自己爱吃的菜菜。
食材
1
豆角 150g
2
土豆 200g
3
胡萝卜 100g
4
瘦肉丸子 50g
5
香菇 50g
6
花椒 10g
7
盐 5g
8
水 100ml
9
葱 5g
10
蒜 5g
方法/步骤
1
将豆角洗净、摘好，土豆洗净去皮，香菇洗净备用。
2
将土豆掰成长约3cm的小段，土豆切滚刀块，香菇切片。
3
热上油锅，待油7成热时，放入花椒、葱、蒜爆香，再依次倒入豆角、土豆、胡萝卜、香菇翻炒。
4
加入酱油、十三香，翻炒5分钟左右。
5
倒入瘦肉丸子和白开水，水刚没过菜即可，盖上锅盖，炖大约10分钟左右。
6
待土豆炖软，汤汁即将收干时出锅装盘即可。