咸菜是每家早餐的必备品，可以配粥，配馒头。怎么吃都可以。今天做的是用剩下的半个圆白菜做的。里面加了黄瓜吃着更脆。很爽口。
食材
1
圆白菜 400克
2
黄瓜 适量
3
蒜末 适量
4
醋 适量
5
盐 适量
6
味精 适量
7
辣椒油 适量
方法/步骤
1
把卷心菜洗净。
2
切成细丝。
3
用盐淹10分钟。
4
盐好后，把水分撰净。
5
把蒜末切好，黄瓜拍快。
6
在盆中放入少量的盐，味精，辣椒油，蒜末。醋。
7
搅拌均匀。即可。
8
可以吃了。
注意事项
做好后最好放入冰箱2个小时以后再吃，味道更好。
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