蒸鸡蛋羹，嫩滑无比，宝宝的最佳辅食
食材
1
鸡蛋 1个
2
开水 适量
3
酱油 几滴
4
芝麻油 几滴
方法/步骤
1
一个鸡蛋搅打均匀
2
一定要搅打均匀，不然蒸出来不滑嫩
3
开水，按照鸡蛋的重量的1.2-1.5倍
4
快速倒入搅打好鸡蛋里面，不要停快速搅拌～～～慢了就变鸡蛋花汤
5
去除气泡沫，可以用保鲜膜去除或者勺子舀去
6
盖上保鲜膜或者盖上盖子 蒸8-10分钟
7
酱汁调配，几滴酱油加适量的开水或者高汤，滴芝麻油提香
8
出炉即可看到光滑无比的鸡蛋羹，淋上酱汁即可
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