色香味俱佳的鸡翅蒸糯米饭,原来是这样做的啊!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
鸡翅根加入食盐,酱酒,料酒,白糖,鸡精,包子饺子调味料,腌制一晚上。
2
糯米泡3小时滤干。
3
糯米加半勺盐搅匀。
4
罗勒洗净。
5
蒸筛底铺一层糯米。
6
罗勒叶裹鸡翅根摆放在糯米上面。
7
鸡翅根上面再铺上一层糯米。
8
蒸锅烧开半锅水。
9
上架加盖蒸。
10
定时蒸60分钟。
11
油锅爆香蒜末,加入剩余腌汁,烧开浇在糯米饭上。
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