白茶是中国茶叶众多种类中的一种，同时也是比较受欢迎的一种，今天我就来教大家如何挑选优质的白茶。
工具/原料
白茶
根据产地选择
1
白茶大多产于福建，近几年来因为白茶受欢迎程度的提高，其他地方也有种植，但是口味都没有福建白茶的口味好。
2
所以我们在购买白茶的时候，要注意白茶的产地是哪里，如果是其他地区的不建议购买，应选择产地为福建的白茶。
根据质量选择
1
根据采摘位置不同，可以将白茶分为四大类，这四类分别是寿眉，白毫银针，白牡丹，贡眉，其中白毫银针是质量最好的，可以说是白茶中的极品。
2
白毫银针的形状大多都像针一般，所以我们在采购白茶的时候，应选择这类形状的白茶，但因为其品级较高，所以价格自然也会高一点。
看茶叶的干湿度
1
我们在选购白茶时，一定要挑选充分晾干的白茶，一是因为如果白茶没有充分晾干，在存放的过程中就容易发霉。
2
二是因为没有充分晾干的白茶会影响口感，而茶叶的干湿度一般都会在包装上有所显示，应挑选湿度小于8.5%的白茶。
看白茶的生产日期
白茶和其他种类的茶叶不一样，因为白茶放的时间越长，口味就会越浓，所以在确保质量的前提下，尽量挑选年份较长的白茶。