蔬菜泥，从字面上看，是蔬菜的泥状流体形态。蔬菜泥以新鲜蔬菜为原料，清洗干净，压榨为泥状，迅速冷冻而成的。在食用时，可以将蔬菜泥加入其它辅食或直接食用皆可，是接近蔬菜营养的泥状食物。很多品牌的蔬菜泥都不是以单种蔬菜为原料的，有的是多种蔬菜，有的是加入果汁，种类相当丰富，让宝宝和妈妈都有多种选择，满足营养和口味的全面需求。
食材
蔬菜 适量
方法/步骤
1
先把蔬菜洗干净，之后切碎
2
将适量盐和水加入蔬菜中，上火煮15分钟（青色菜叶子只需10分钟）
3
上层的清液就是菜水，可以直接喂给宝宝吃；而下面的蔬菜用刀背或其他物品剁碾，之后再用牙签挑出粗纤维，剩下的就是菜泥。
注意事项
蔬菜（比如胡萝卜、土豆、豌豆、白菜、菠菜、芹菜等等，注意每次只给一种）
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