6个月以后,除了母乳或者奶粉,开始增加辅食。可是很多宝妈头疼小宝宝的辅食,其实没有那么复杂。在初步排除过敏食物后,了解孩子 的吸收接受能力,更多需要注意的是营养搭配,以及孩子口腔和肠胃的适应情况(食物的状态~打泥还是剁碎)。依据可以好消化的食物泥,慢慢的过渡到蔬菜碎,慢慢增加蛋白质类,如肉、鱼、虾等。今天我们做一份便于储存的蔬菜泥。
工具/原料
1
菜花
2
胡萝卜
3
西葫芦
4
南瓜
方法/步骤
1
首先将所有菜用贝壳粉浸泡20分钟。而菜花掰小瓣,去茎,下水炒一下,去除农药残留。
2
焯水的时候,将胡萝卜、西葫芦、南瓜去皮、去囊,切片备用。
3
然后,将每一种蔬菜片上锅蒸20分钟。一直到胡萝卜(选择最不爱蒸透的)蒸软烂为准。小宝宝的肠胃还不为发育完全,需要好消化。
4
将每一种蔬菜,放在孩子专用的菜板上,想剁饺子馅一样,一直到孩子能接受(能很顺利的下咽,不会呛到)的状态。
5
将各种蔬菜碎混合后,混合在孩子的米粉里,孩子的蔬菜米粉就做完了。因为有胡萝卜,吃的时候,记得滴几滴核桃油(含DHA)在里面,帮助胡萝卜素吸收。
6
在一线城市,有些妈妈不得不在产假后去上班,辅食需要提前准备冷冻,食用时加热。那么,可以把准备好的各种辅食,分成小份(每一顿的量),避免反复冷冻、缓冻。注意分装卫生,以及食用日期,一般是3天内食用完毕。如果可以每天只做当然最好了。
注意事项
注意食用日期,一般是3天内食用完毕。
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