汤锅可以直接煮上喜欢的蔬菜，搭配辣椒蘸碟吃，也可以搭配着米饭吃。
食材
1
番茄 1个
2
香菇 4个
3
姜 一小块
4
葱 小把
5
盐 适量
6
猪油/菜油 3大勺
方法/步骤
1
准备步骤: 西红柿去蒂洗净切块，葱洗净系一个疙瘩，姜洗净拍松备用。
2
锅中倒入油，油热放入姜爆香，加入番茄块翻炒出汁，加较多盐（因为这是锅底）。
3
加入大半锅清水(高汤最好)，加入葱疙瘩。锅底就好了。
4
加入自己喜欢的蔬菜肉类就可以开煮啦。
5
配上小酒也是宴请朋友的好办法哦。
注意事项
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2
油温热时注意安全
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