金针菇是菌类的一种菌类食品是非常有益身体健康的,多吃有益无害金针菇非常的特别,不但是长相特别,还有益智的功效少年儿童可以多食用一些,相信学习成绩有所提高,不信可以试试啊当然了,光凭它的营养,人们就可以多吃一些它的做法多种多样,要是论起爽口来说,还是凉拌的好一些
食材
1
金针菇 200克
2
胡萝卜 适量
3
葱末 少许
4
盐 少许
5
白糖 少许
6
鸡精 少许
7
辣椒油 少许
8
麻油 少许
方法/步骤
1
把金针菇清洗干净
2
把金针菇焯下水
3
把焯好水的金针菇过下凉水,控干水分,放入容器中
4
把胡萝卜切成丝,葱切成末
5
把金针菇,胡萝卜丝和葱末放在一起
6
加盐,白糖,鸡精,辣椒油拌匀
7
把拌匀的金针菇盛入一个容器中
8
倒入适量的麻油就可以上桌食用了
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