鸡腿的最新吃法，切成丝浇上香辣诱人的酱汁那味道绝了!它就是麻辣棒棒鸡，下面教大家怎么做吧。
食材
1
鸡腿 1只
2
葱 适量
3
白糖 适量
4
料酒 适量
5
花椒 适量
6
生抽 适量
7
味精 适量
8
花椒粉 适量
9
辣椒油 适量
10
熟芝麻仁 适量
11
香油 适量
方法/步骤
1
食材：鸡腿、大葱、香葱、生姜、花椒粒。
2
锅中加入葱段、姜片、料酒，放入鸡腿大火烧沸。
3
火烧沸后，转中小火煮十分钟关火，焖十分钟。
4
焖熟的鸡腿捞出备用。
5
大葱切丝。
6
铺在盘底。
7
拆下鸡肉，用擀面杖轻敲鸡肉使鸡肉松软。
8
然后用手撕成细丝，码放在葱丝上。
9
煮鸡腿的时候来调一碗料汁，取一碗，碗中加入两勺生抽、一勺白糖、少许味精、一小勺花椒粉、辣椒油。再加入熟芝麻仁，最后加入香油调匀即可。
10
最后把料汁淋在鸡丝上就可以了。
注意事项
鸡腿煮十分钟之后焖熟，肉质会更嫩滑。
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