马蹄胡萝卜煲猪腱的做法
食材
1
玉米 适量
2
胡萝卜 适量
3
马蹄 适量
4
猪肉 适量
方法/步骤
1
猪腱先切大片,和姜片一起下锅焯掉血水,然后捞起过清水洗净,沥干备用;
2
甘蔗去皮去节,切成适量长的段;一分为四;
3
胡萝卜去皮,切滚刀块备用;
4
马蹄去皮,对半切开备用;
5
玉米也切成适量大小的段备
6
煲中煮约3.5L的水,水开后下所有准备好的材料,大火煮开5分钟后转小火再煲约2小时;
7
食用前加入少量盐调味,很清甜的,不加亦可~
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