韩式烤五花肉可以说是最具人气的一道韩式美味，也是我们比较可以接受的口味。 其实自己在家一样可以做出美味的韩式烤五花肉，不比韩餐厅的味道差呢，而且经济实惠吃着更放心。 当烤得焦黄干香，吱吱冒油的五花肉，散发出阵阵的香味，绝对会是挡不住的诱惑。
食材
1
五花肉 500g
2
生菜 200g
3
韩式大酱 15g
4
韩式辣酱 15g
5
蜂蜜 10g
6
香油 10ml
7
盐 2g
8
胡椒粉 3g
9
料酒 10ml
10
小葱 1根
11
蒜瓣 6个
12
熟芝麻 5g
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
五花肉洗净切薄片。把肉片放入碗中加入蒜末，盐，胡椒粉。加入韩式辣酱和韩式大酱。
3
再加入葱花。在加入蜂蜜。加入料酒。
4
加入熟芝麻和香油。所有食材拌均匀腌制2个小时以上。
5
生菜洗净备用。
6
电饼铛刷一层油加热。
7
放入腌制好的五花肉煎。
8
煎至肉微焦黄变透明即可，吃的时候用生菜包食。
注意事项
五花肉最好是肥瘦相间的口感最好吃。 所有的配料腌制要2个小时以上，使肉入味烤出的五花肉才会香辣干香。