润肺甜汤,好吃好做。
食材
1
银耳 20克
2
雪梨 20克
3
蜜枣 5克
4
清水 250克
5
冰糖 3克
方法/步骤
1
银耳可以用干的,干的用冷水泡30-40分钟,就是图片的样子,银耳也可以买新鲜的,新鲜的洗干净后可以直接用,撕小块加凉水开大火煮沸。
2
煮沸后的银耳,关小火再熬制30分钟,熬制到胶质出来,雪梨削皮切块备用。
3
就可以放入雪梨,蜜枣,冰糖,再开中大火煮10分钟就可以了哈。
4
煮好的银耳羹。
5
这是我自己喝的,放了干枸杞➕无花果干,超级好喝,感觉补充了一天的活力。
注意事项
1
银耳的份量和水,冰糖,可依个人来定哟,我泡了一朵大的,一朵小的。
2
熬制的时间可以自己把握,因为我是用煮锅煮的,砂锅的时间可能不太一样。
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