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端午节到了我们都想吃到粽子,那么如何做粽子哪

端午马上来临了 ,人们都想到粽子,外边买的不干净,自己有不会做,接下来小编为你介绍粽子的做法
食材
1

精致糯米 1KG

2

五花肉 适量

3

花生仁 适量

4

粽叶 50

5

线 适量

6

料酒 适量

7

白酒 适量

8

老抽 适量

方法/步骤
1

把糯米用凉水洗干净,再泡2到3小时之后晾干,备用

2

把粽叶洗干净用开水烫一下备用

3

五花肉洗干净,切成小段用少许(老抽、白酒、料酒、食用盐)腌制1到2小时,

4

拿起一张粽叶,从中间入手向内折出一个锥形,先放一点糯米在加一点肉段和花生

5

粽叶从上往下折叠,折成三角形,用线捆绑好,完整的粽子就包好了,

6

用上面同样的方法包,把包好的粽子放到锅里煮熟就可以了。你们学会了吗?

注意事项

糯米:补中益气,解毒

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