2017年5月30日就是端午节了,想必大家端午节都会吃粽子吧。但是粽子可不能吃太多噢!
工具/原料
端午节、粽子
方法/步骤
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小时候在家吃粽子都是爸爸妈妈包的,都用纯糯米包的,然后蒸熟了再沾糖吃。所以小时候吃的都是甜粽子。
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后来,不知道从哪学来的,在糯米里加一些红豆,然后在一起包起来蒸熟,就是所谓的红豆粽了。一般在吃的时候还是会加糖。
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再后来上大学,接触到很多不同地方的人,到端午节的时候发现还有咸的粽子。他们吃肉粽,第一次吃的时候还真是吃不了。因为以前吃的都是甜的,没有油的粽子,肉粽是有油的。
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还有一种叫做蛋黄粽,这个是用鸭蛋的蛋黄做的,最好还是用咸鸭蛋噢!
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粽子主要的成分还是糯米,糯米是比较黏的。吃多了会在胃里停留很久而消化不良,特别是吃甜粽子时,有高血压高血糖的朋友一定要适可而止。
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另外,一般家庭里都是把包好的粽子煮熟之后放在那,然后吃的时候剥。这样的话在吃的时候很可能都是凉的。而糯米在凉的时候会发硬,而且会更难消化。所以,吃粽子前最好要热一下。
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