手抓饼是一种将肉陷和和葱花、姜末等混合，放入手抓饼面皮包好，再放进电饼铛煎熟而成，制作简单，口味丰富，是一款不错的早餐。那么手抓饼的做法是什么呢。今天就来教大家怎么做手抓饼
食材
1
鸡蛋 一个
2
猪肉馅 250克
3
五香粉 适量
4
香油 适量
5
料酒 适量
6
酱油 适量
7
蚝油 适量
8
葱花 适量
9
姜末 适量
10
藕丁 适量
11
香菇末 适量
12
手抓饼 适量
方法/步骤
1
全部加进去一个方向搅拌均匀上劲
2
将手抓饼面皮铺开，铺好肉馅儿，把边留多一点点
3
把边缘按压好，放进电饼铛（时间别太久啊，手抓饼太软就粘案板了；电饼铛或者平底锅，看你习惯）
4
电饼铛里少油即可，等冒出水蒸气之后隔两分钟打开看看，如果已经变焦黄了就可以关闭电源了，用余温把馅儿弄熟
5
表皮是酥的，出锅。
注意事项
一切准备好再把饼拿出来，避免软化粘手；