一个人过日子，追求极致简单
食材
1
挂面 一个人的分量
2
鸡蛋 一个
3
青菜 若干
方法/步骤
1
用电磁炉or 其他种类炉灶热水
2
水沸腾，将面条下入水中
3
干面条不易熟，沸腾后，加一点水，再继续加热
4
再次沸腾，放热洗干净的青菜若干，盖上锅盖
5
沸腾后，如果喜欢不太软的面条的人，立即拿出面条和青菜，放入冷水碗里；喜欢软面条的人，将锅拿下来（不动面条），等一两分钟拿出面条和青菜。
6
热油，热好后，将鸡蛋打入（完整），煎好鸡蛋。
7
给面条第一加入热油，并将鸡蛋加入，再根据喜好加入油盐酱醋。
注意事项
1
面条，蛋白质；鸡蛋，卵磷脂加蛋白质；青菜，维生素。
2
根据喜好添加辅料
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