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花卷的正宗做法

坚持吃早点,保持健康,自己做的更加放心
食材
1

面粉 适量

2

葱花 适量

3

酵母 适量

4

胡椒粉 适量

5

盐 适量

6

温水 适量

方法/步骤
1

用温水泡一点酵母,倒入面粉中,揉成面团,用保鲜膜封上,醒2个小时

2

打开醒好的面,很蓬松有气孔,再揉一遍

3

准备盐 葱花 胡椒粉

4

面粉加盐,擀成薄片

5

抹上油

6

撒葱花和胡椒面

7

折叠切长条

8

两个叠一起,用筷子压一下

9

拿手里转成卷儿,装在刷油的蒸锅上

10

30以后差不多熟了

注意事项
1

少放一点盐

2

酵母完全划开之后才倒入面粉里

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