花卷怎么做好吃，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
中筋面粉 300g
2
酵母 3g
3
糖 1匙
4
油 适量
5
盐 适量
6
35°温水 160g
方法/步骤
1
酵母和糖用温水化开静置五分钟。
2
面粉加入酵母水和清水搅成大的絮状。
3
揉好面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。
4
面团揉圆，压开擀成硬币厚薄的片。
5
淋油用刷子将油抹匀。
6
撒上面粉和盐后，从单面卷起。
7
切成的等量剂子两个摞在一起，筷子从中间压下。
8
稍微拉长，下面放筷子。
10
二次发酵后，大火蒸二十分钟。
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