中秋节后，秋天悄无声息的来到了大广东，天气虽然依旧炎热，但皮肤感觉得到气候变得干燥，似乎喝多少水喉咙都得不到滋润一样，看来是要出动我的银耳来对抗秋燥了银耳具有滋阴补气，增强抗病的能力，还有润肺的作用，可以缓解肺燥，治疗虚劳咳嗽, 口干舌燥银耳搭配百合，还能养阴清热；与红枣枸杞子相遇，补气血养美颜棒棒哒；当然还能加入白莲子，清肝火呢
食材
1
银耳 半朵
2
红枣 8颗
3
枸杞子 5克
4
百合 5克
5
白莲子 5克
6
冰糖 120克（视个人甜度）
7
清水 适量
方法/步骤
1
银耳半朵，叶子向下泡半小时（图为了拍照所以摆向上）。泡软之后撕成小瓣，清洗一下耳叶里沾着的木屑，备用
2
打枣去籽。百合、枸杞、白莲子洗净。浸泡15分钟。搁置
3
准备冰糖，备用
4
银耳,红枣,百合,枸杞子,白莲子，入锅，加入比银耳高度高4倍的清水，加盖。大火烧开，再调中小火煮40分钟，煮到银耳软糯，水开始变粘稠，准备出锅。（要偶尔去搅拌一下锅底，以免粘锅，若是中途水不够就加开水继续煮）
5
最后快出锅时加入准备好的冰糖，不要加盖子，大火煮到全部冰糖融化即可。冰糖不用一次全部放完，可以边加边试一下味，我喜甜，随个人口味变化就好
6
吃一碗，喉咙舒服了，并且补水效果满满??
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