秋天比较干燥,喝点银耳红枣羹可以补补气血,润润皮肤,喜欢银耳的甜糯,加上红枣,放到砂锅里煲一会,就是好喝的银耳红枣羹”
食材
1
干银耳 50克
2
冰糖 50克
3
红枣 60克
4
枸杞 30克
方法/步骤
1
银耳泡水洗干净放到砂锅里,加入适量的水
2
盖上砂锅的盖子中火煲30分钟
3
加入洗干净的红枣继续小火煲着
方法/步骤2
1
加入洗干净的枸杞继续小火慢煲
2
加入冰糖,再煲20分钟
3
煲好后用筷子架空砂锅盖子,可以让砂锅里的热气散发快一点
方法/步骤3
1
来一碗银耳红枣羹,甜甜的,美美的
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银耳红枣羹成品图
注意事项
1
没有砂锅的可以用电饭锅慢慢煲
2
可以买新鲜的银耳,口感更糯一些
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