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比较好吃的银耳羹

食材
1

糯耳 1朵

2

黄冰糖 因人而异

3

枣圈 随意(易上火,不要过多)

4

枸杞 若干

5

水晶梨 随意

6

桂圆 若干

方法/步骤
1

准备一个糯耳朵。只有糯耳才能炖成浓汤。普通银耳没有这种效果。请注意,如果你想要没有糯耳的浓香口味,也许你可以尝尝藕粉(我会随便说,以后我有机会尝尝)

2

加温水泡开,半小时以上。我这里碗太小了后来换了大碗,可以等稍微泡开一点后就把它扯成小块,更方便泡开。

3

等的时候有点无聊,可以撸猫~

4

放入清水、棒棒糖(根据我的喜好,我放的很少,而且我可以去掉光)、一些龙眼(这也有甜味,请考虑一下),然后打开电饭锅煮。我选择的汤模式,是一个半小时。程序结束后,自动保温相当于炖菜

5

等等~我去看调谐器了。非常好。炖了三个多小时。如果你想出去,你应该先放足够的水!

6

一朵糯耳可以煮很多,这一步以后我把一顿吃不下的放保鲜盒里冷藏了~

7

当时要吃的部分再加入枣圈,枸杞煮一会(这里加料很随意,就是枣子枸杞也不要吃太多就行了,而且也有甜度计算糖量也要考虑)

8

我煮的时候削了个梨吃,出国前放了几块进去,这样吃感觉很满足~~~

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