豆腐作为家常最普通的食材，烹饪方法很多，这里介绍一种简单做法，非常好吃。
食材
1
豆腐 适量
2
辣椒粉、白糖 适量
3
辣酱、生抽、耗油 适量
4
孜然、芝麻 适量
方法/步骤
1
豆腐冲洗一下，切成小块，如下图。
2
油温五成，下入豆腐块炸，如下图。
3
炸至金黄捞出控油备用，如下图。
4
碗中放辣椒粉、白糖，如下图。
5
加入辣酱、生抽、耗油，如下图。
6
加点水，搅拌均匀，如下图。
7
锅中留底油，放入调好的酱汁，如下图。
8
放入炸好的豆腐块，翻炒均匀，如下图。
9
撒上孜然和芝麻，翻炒均匀即可，如下图。