牛肉中含有丰富的蛋白质，常吃对身体有好处
食材
1
牛肉 400克
2
盐 25克
3
红酒 150克
4
胡萝卜 100克
5
老抽 10克
6
味精 15克
7
酱油 5克
8
生抽 10克
方法/步骤
1
牛肉切块，放入盐黑胡椒腌制10分钟。
2
胡萝卜蘑菇切成小块放入碗中。
3
锅中热肉，将牛肉蘑菇萝卜倒进去翻炒变色。
4
将炒好的食材放入锅中。
5
锅外面包上锡纸，放入烤箱烤60分钟。
6
弄开锡纸将适量的红酒倒入再烤10分钟。
7
烤好后拿出即可食用。
注意事项
1
烤箱要提前预热
2
红酒要适量
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