红酒炖牛腩是冬天给 家人可以做的红烧炖煮的美味的牛肉大菜，今天小编来分享如何制作我们的红牛炖牛肉。
食材
1
牛腩 500g
2
红酒 半瓶
3
胡萝卜 一根
4
番茄 2个
5
盐 适量
6
番茄酱 适量
方法/步骤
1
我们只需要将我们的牛腩洗净，冷水下锅，焯水去掉杂质。
2
之后备好我们的牛腩和番茄和我们的胡萝卜和洋葱
3
锅中放油放姜 蒜 葱葱炒香加入洋葱翻炒至透明
5
之后放入我们的牛腩和我们的胡萝卜。翻炒均匀，之后加入红酒没过我们的牛腩。
6
煮沸放入适量的番茄酱，翻炒均匀。中火继续煮30分钟。
7
待牛腩胡萝卜煮烂之后，加入适量的盐调味，收汁就可以出锅啦~~~
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