红酒炖牛尾骨最简单的做法，不看会吃亏哦!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
牛尾骨洗净，将牛尾骨放入锅中倒入纯水烧开，牛尾骨焯水后，盛出晾干
2
珐琅锅用小火预热，倒入适量橄榄油，然后放入葱、姜、蒜，炒出香味
3
倒入沥干的牛尾骨，翻动锅铲炒牛尾骨两至三分钟
4
倒入老抽上色
5
倒入红酒直至没过牛尾骨，中火烧开
6
然后转盖上锅盖转小火
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