牛尾：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素，风味十足红酒：色泽红润，香气宜人，又可美容两者结合在一起简直就是天作之合
食材
1
牛尾 500g
2
红酒 300ml
3
胡萝卜 一根
4
西兰花 小份
5
小番茄 2-3颗
方法/步骤
1
将冰冻的牛尾500g 拿出来解冻 放在水里过放入料酒和生煎 去一下腥
2
放在水里过放入料酒和生煎 去一下腥
3
沥干水分的牛尾，稍煎一下，倒入水 红酒 放入切好的胡萝卜
4
开小火 炖4-5小时，隔半小时去去翻动一下。炖到牛尾酥烂
5
小番茄切开，方烤箱或微波炉转30秒，西兰花放水里抄一下，
6
成功啦，装盘，拿个漂亮的大盘子，美美哒
注意事项
牛尾不易炖酥，要小火慢慢炖
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