如何选购酸奶

没有增稠剂使用的时候，越是浓稠的酸奶，品质越好。但是增稠剂这样的食品添加剂可改变酸奶的粘稠度，所以酸奶的粘稠度和品质并无太直接的关系

选择生产日期最近的产品，快要过期的酸奶，超市往往会搞促销，建议大家不要买这种图便宜的东西。

推荐原味产品。各种水果味的酸奶虽然丰富了口感，但是又会添加很多别的物质，会加入香精来提升果味，因此推荐以原味为主。

活性乳酸菌饮料含有活性乳酸菌，好的活性乳酸菌饮料里的乳酸菌活性会比较多，会有一部分有益菌进入到肠道，起到调节肠道菌群的作用。

乳酸菌饮料中蛋白质含量很低。没有活菌的，营养价值偏低，而且也没有活性菌的调节肠道功能。容易过量饮用，也易增加肥胖的风险。

比对保健酸奶和普通酸奶，两种产品的营养价值其实没有多大区别，不要被商家的噱头迷惑了双眼。