这是一道炖菜，酸辣口味，雪天里连汤带菜的吃上这么一口，舒坦！
食材
1
干海带 一张
2
水豆腐 半块
3
酸菜 500克
4
粉条 一小把
5
酱油 一茶匙
6
精盐 四分之一茶匙
7
鸡精 半茶匙
8
大葱 一小截
9
老姜 一块
方法/步骤
1
准备好所有食材
2
锅中倒入适量植物油，加入酸菜翻炒片刻。
3
加入葱姜继续翻炒。
4
加入海带翻炒。
5
加入辣椒油翻炒。
6
加入末过食材一横指的水。
7
水开后下入粉条。
8
下入水豆腐。
9
炖二十分钟。
10
盛入盆中，即可享用。
注意事项
1
1.海带要炒制一会，使得海带酥烂易入味，不要直接炖。
2
2.粉条可以提前泡好。
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