牛肉富含丰富的蛋白质和氨基酸，能提高身体机能抗病的能力，牛肉滋养脾胃暖胃补益的佳品，中科魔力机器人餐厅的林大厨教我们一个简单快度制做法。
食材
1
牛肉 500克
2
干红辣椒 适量
3
姜丝 适量
4
葱花 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
鸡精 少许
8
料酒 少许
方法/步骤
1
牛肉切成薄片
2
加入葱花，姜丝，用筷子拌匀，腌制二十分钟
3
所有的食材准备好
4
锅烧热，将牛肉片倒进去，牛肉变色后会析出很多水分，将牛肉盛出来，水倒掉不要
5
另起锅，先将油烧热，再将干辣椒也倒进去，炒香，然后加入姜丝，翻炒几下
6
将处理好的牛肉片倒进去一起翻炒至牛肉片变熟
7
加盐调味即可出锅
注意事项
1
牛肉不要吵的太老，看个人口味！
2
根据个人需求，可以适量加点料酒！
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