香辣牛肉味道可口,营养丰富,吃起来爽口不腻。
食材
1
牛肉 400g
2
花生仁 50g
3
葱白 20g
4
酱油 一勺
5
白糖 10g
6
花椒粉 半勺
7
辣椒油 两勺
方法/步骤
1
牛肉洗净后切成大块,入沸水锅加适量酱油煮,熟后捞出晾凉,切成薄片。
2
取少许炒花生仁和葱白,先把炒花生仁拍碎,再把葱白洗净,切段。
3
把切好的牛肉片盛入容器,加盐搅拌,使牛肉入味。
4
把白糖、酱油、花椒粉、辣椒油加入容器,且搅拌均匀。
5
把备好的炒花生仁末、葱花倒入容器,拌匀后盛盘食用。
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