一提到大白菜，很多人就想到可口的韩国泡菜，那“大白菜炒什么好吃”呢？下面郑老师直接手把手教学，告知大白菜炒什么好吃的秘诀。
食材
1
大白菜 半斤
2
五花肉 些许
3
葱 些许
4
排骨酱 适量
5
麻油 2滴
6
盐 适量
7
蒜 2颗
方法/步骤
1
先将大白菜洗净切块，茎叶分明；五花肉用少许料酒，蒜，排骨酱爆香装碟，大白菜炒什么好吃的关键就在与肉够不够香。
2
大火起油锅，放入大白菜的茎部，叶子稍后放；
3
放入大白菜的叶子，继续翻炒，等叶子变软点；
4
放入调料，麻油，盐，这时候应该有很香的麻油味和排骨酱的味混合在一起了；
5
等上面的辅助材料放完，再在上门放上葱花，装碟；OK，一切搞掂！
6
这就是今天早餐，配上一个葱花蛋，既营养又简单。
注意事项
1
注意火候，大白菜不宜翻炒时间过长，否则就变老了，不甜脆；
2
五香肉可以放些许五香粉，更能提出肉香。
上一篇：家常菜系炒白菜条