我呢，喜欢吃肉，但是又不喜欢太过油腻，所以我就尝试了大白菜炒瘦肉这道菜，做出来的口味还不错啦~~那我就和大家分享一下我的经验之谈吧
食材
1
大白菜 500g
2
瘦肉 100g
3
红椒 30g
4
油 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
生粉 适量
8
味精 适量
制作方法
1
可以先将大白菜洗干净切成块，然后把瘦肉洗净切片，使用料酒以及盐，生粉抓均匀，腌制15分钟左右；红椒洗干净去籽切块即可，留着备用。
2
在炒菜的时候要先把锅烧热，放少量的油
3
然后再放入瘦肉片翻炒变色之后， 再放入大白菜翻炒变软，然后再放入红椒翻炒即可
4
放入调料，如：盐、味精；翻炒几下，一道美味的大白菜炒肉就这么出锅了哦。
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