花生：含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制作各种营养食品。但是要注意已经发霉的花生不可食用！
食材
1
花生 300g
2
大料 4、5粒
3
八角 4、5粒
4
干辣椒 4、5粒
5
盐 5勺
方法/步骤
1
准备好食材：花生、大料、八角、干辣椒
2
在锅内加入适量清水，把大料、八角、干辣椒以及盐一起放到锅内煮
3
大火煮开后，转小火大约煮1小时
4
煮好后的花生大约还剩下一半的水，这个时候的水非常的黏糊
5
花生煮好后滤去水分，待凉后准备放调料
6
先加入味精和白糖
7
再加入橄榄油
8
再加入香油
9
再加入少许生抽
10
最后加入少许葱花，拌匀即可食用
注意事项
1
没有橄榄油，直接加香油也可以
2
夏天的时候放到冰箱里冰镇20分钟，拿出来吃那可是夏天盛暑的一道美食
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