蒜苔是绝大部分人都很喜欢的一种蔬菜，每个人呢。也都有自己的吃法，今天我就来给大家演示一下我对蒜苔的做法，本人觉得味道还不错哦
食材
1
蒜苔 250g
2
猪肉 100g
3
姜 3g
4
干辣椒 5个
5
料酒 1勺
6
胡椒粉 少半勺
7
糖 少半勺
8
盐 1勺
9
味精 半勺
10
生抽 1勺
11
老抽 半勺
方法/步骤
1
将买回来的蒜苔洗干净后切成段备用
2
将猪肉洗干净切成丝后备用
3
将生姜切成末，辣椒切丝备用
4
将猪肉丝放入碗中，加入少量食盐、糖、料酒、胡椒粉、生抽腌制
5
锅中倒油，待油温七成热时放入干辣椒，炒香后倒入猪肉 ，带肉变白后，加入蒜苔，翻炒，加入盐老抽，待熟后关火，放入味精即可
注意事项
味精要最后放